四川麻香嘴品牌藤椒油价格_麻嘴藤椒串串加盟

1.藤椒做什么菜好吃

藤椒做什么菜好吃

藤椒金针肥牛

材料

原料：金针菇200克，肥牛片250克，青红尖椒适量

调料：藤椒油加色拉油50克、麻香嘴洪雅保鲜藤椒20克、酱油、胡椒粉、鸡精、姜丝、料酒、盐、纯净水各适量

做法

1. 金针菇、肥牛片准备好；

2. 藤椒油、麻香嘴洪雅保鲜藤椒、青红辣椒、姜也准备好；

3. 青红尖椒切圈，姜切丝；

4. 大火烧开锅，下入洗净的金针菇汆烫30秒

5. 捞出立马过冷水；

6. 沥干水分，放入盘中垫底；

7. 沸水中淋点料酒，下入肥牛片汆烫20秒；

8. 变色后立刻捞出来，沥水后摆在金针菇上；

9. 用料酒、酱油、鸡精、盐、纯净水调成酱汁，煮沸后倒入 肥牛盘中；

10. 将尖椒圈、姜丝、保鲜藤椒放在肥牛片上；

11. 将色拉油放入锅内烧至八成热；

12. 淋在保鲜藤椒上即可，如果感觉麻香味道还不够，可以再加点藤椒油，味道麻辣鲜香爽口。